野菜が豊富に食べられるラーメン鍋

この記事は、大好きなとんこつラーメンを自分で作ってみたら意外と美味しかったことを記事にしたものです。

意外と美味しかったとんこつラーメン

野菜が豊富に食べられるラーメン鍋 ラーメンといえば、私は基本的にとんこつが大好きです。普段食べに行く時も近所のとんこつラーメンのお店はほとんど行き尽くしました。その中でも美味しいなというお店では各種いろんなトッピングをすることができるのですが、その中でも辛子高菜が絶品です。それをなんとか自宅で作れないものか思って、最近挑戦しています。とりあえずとんこつをずっと煮込んでいくのはちょっと無理なので、そこは簡単な素を買ってきて後はいろんなトッピングを作ってみるようにしています。

ちなみにその絶品だった辛子高菜はインターネットでいろいろ調べていると作り方が一応載っていたので、試しに作ってみました。素人が作ったにしてはこれが結構美味しくて、最近は我が家の食卓にのったりなんかします。これをさきほど行っていた自宅で作ったとんこつラーメンの上にのせて食べると、私が好きなお店とはまた違った美味しさがあるラーメンが出来上がりました。友人に試しに食べさせてみたところ本当にこれ自分で作ったのとちょっとびっくりしていました。自分で食べてみても結構美味しかったので、将来ラーメン屋さんでもやろうかなんて考えてしまいました。そんなに甘くないことはちゃんとわかっているのですが。

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